——宜昌餐饮老字号：小桃园背后的故事
宜昌一家本土餐饮品牌，31年如一日的为我们提供着可口的包子，说到这里相信很多人都能叫出他的名字——小桃园。
这里我们不说桃园小包多么的好吃，因为对于味觉，文字的描述是那么的苍白。我们也不刻意的挖掘餐饮文化建设，因为文化不是靠建设，而是来自于时间的积淀。我们只说小桃园这个与包子有关的品牌背后的故事和这31年来每天为我们默默坚持所作的事情。
至今有31年历史的宜昌餐饮老字号小桃园总经理万东山（前）和儿子万楚平（后）
小桃园由万东山、陶柱云俩位老夫妻于1981年秋创办，以一张半桌子起家的小桃园，现已发展成为在宜昌市区拥有12家，在省外北京、湖南开设分店，并有永久性的店面的中等规模的私营企业。桃园小包因其讲究卫生、皮薄、馅嫩、汁多、味鲜而被大众所喜爱，是地地道道宜昌本土的餐饮行业老字号品牌。
小桃园主打的猪肉包在91年已成为宜昌有名的风味早点，记者还清晰的记得曾经九码头小桃园店，早晨排长队购买包子的场景。市书法家协会副主席武永发曾题赠“笼中蒸白玉 桃园独飘香 店外排长龙 信誉频送财”来赞美桃园小包和顾客排队购买的盛况，可见其品质独特。
漂亮的桃园小包
万老先生之子万楚平94年开始经营自己的小桃园分店，在自己的经营中，他传承了小桃园猪肉包的品质，而后不断研制创新，结合猪肉包的诸多优点推出色泽更鲜、口味带辣、口感更厚重的牛肉馅包。
这样的创新却给注重保持品质、产品专一的万老先生带来疑虑，并招致反对。对传统的坚守，对创新的慎重，这种近乎固执的态度，看得出万老先生经营的小桃园，对于品质和专一是如何的重视。
小桃园后厨先进的自动切葱机和干净的食材，还有自动洗肉机。先进设备的引进使用，为今后更加标准的工业化生产起到铺垫
但在万楚平先生的坚持下，最终还是推出了牛肉馅的桃园小包，在经历过市场一段时间的检验后获得消费者的普遍认可。这样万老先生终于接受创新，96年起的小桃园从此多了牛肉馅包这一主打产品。
为了寻求更多可能，万楚平先生于2002年创立新品牌“仙一品”，2005年于环城东路开设200平方的品牌形象店。回忆这一切时，万楚平先生也不禁感慨：“由于发展速度过快，人才储备不足，无法满足我对品质的整体要求，总归还是暂停了大店的经营。”随后，万先生对记者说，“建立品牌形象店的目标并未就此消散，反而更强烈，我计划在三年内开一家能成为‘宜昌名片’的早餐名店。”就是这两代人共同对品质的执着，小桃园与仙一品于2011年荣获首批宜昌放心早餐的荣誉。万先生补充“小桃园和仙一品不仅要满足检验标准，更要达到自己的良心标准，不仅是要让顾客放心，更要对得起自己的良心。”
食品安全问题层出不穷，确实有时候让我们疑惑是否健康与美味已经各自走上相反的路线。对于这个问题，万先生也直言不讳的告诉我们“起酥油、氢化植物油甚至猪油在面粉中的添加，能使面点的口感直接上升三四倍，现代人都注重健康与养生，我们在包子的制作中是不添加这些的。”谈到小桃园今后发展的问题上，万先生参考学习了业界很多优秀案例，并寻找投资，希望未来把小桃园做成集原料生产、加工、销售完整产业线的食品企业。而眼下发展的关键在于不断的培养人才、留住人才，不断的研制创新更多健康美味的菜品。看得出，万楚平先生对于小桃园未来发展处在厚积的阶段，等待薄发的一天。
小桃园的工人正在包包子。虽然在宜昌市区开设有12家分店，但是仍保留古老的生产方式
那些打“小桃园”品牌擦边球经营的现象，让万先生父子俩在发展分店直营或加盟的问题上再次抱有不同意见，一些经营理念的对立，但向着共同的经营目标——永保小桃园小吃的上乘品质；在互相影响交融中让小桃园、仙一品这两个在宜昌本土成长的老品牌更放光芒；在坚持品质和产品创新中，把桃园小包建设成宜昌小吃界一张不朽的名片。
店面的各种奖牌和题词见证小桃园的历史与辉煌
一碗白米粥、两袋榨菜、四只桃园小包，又是一天美妙的开始……
图/文 陈柏林
《三峡晚报》2012年8月8日C10版
（报纸电子版打不开，不得不说三峡新闻网很垃圾）
这都是自己出去跑的照片么？
btw，图片效果用的插件还是啥···
这才是我想要的东西，是广告宣传，更是有内涵的故事。
图片效果是叫Highslide的插件。
小桃园的包子啊，每次早点吃完后的第一个念头就是明天早上继续吃
我自己对小桃园也是有感情的，就是这么多年的陪伴也是珍贵的回忆。希望小桃园越来越好，成为宜昌原创小吃的骄傲！